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無施肥無農薬野菜
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 無施肥無農薬栽培えんどうご飯セット

【発送時期:6月上旬】

初夏の味!! えんどうご飯はいかがですか?


TV番組の取材のスタッフも ビックリ!! 無施肥無農薬(無肥料)栽培のえんどうです。


  

無施肥無農薬(無肥料)栽培 えんどうご飯セット(2人分)

無施肥無農薬栽培えんどうご飯セットは竹かごに入っています
竹かごに入っています。

無施肥無無農薬栽培えんどうご飯セットに入っている物
中には、お米、えんどう豆、昆布、レシピが入っています。

奇麗なグリーンに炊き上がります
ご飯と白とえんどう豆のグリーンのコンストラストが奇麗です。

【セット内容】
  • 無施肥無農薬栽培エンドウ 100g
  • 無施肥無農薬栽培米 2カップ(330g)
  • 昆布
  • レシピ
  • 竹かご

【おいしたいえんどうご飯の作り方】

2人分材料

  • 無施肥無農薬栽培えんどう(むき実) … 100g
  • 無施肥無農薬栽培米 … 2カップ(330g)
  • 水 … 450cc
  • 酒 … 大さじ1杯半(お好みに合わせて加減して下さい。)
  • 塩 … 小さじ1杯と1/4(お好みに合わせて加減して下さい。)
  • 昆布 … 少々 
  1. 無施肥無農薬栽培米2カップ(330g)を水洗いします。最初の水は早く捨てて、素早く洗って下さい。
  2. 無施肥無農薬栽培えんどう(生・むき実)をサッと洗って塩熱湯でゆでます。
  3. 1のお米と昆布(お好みで入れて下さい。)を炊飯器に入れ、水450cc、塩小さじ1杯と1/4(お好みにより加減して下さい。)、酒大さじ1杯半(お好みにより加減して下さい。)を加えて30分以上浸して下さい。そして炊いて下さい。
  4. 炊き上がってから10分〜15分くらい蒸らして2を加えてさっくりと混ぜ合わせて下さい。(注意:昆布は炊き上がったら取り出して下さい。)
裏技 … 時間がない時は、材料全部を炊飯器に入れて炊いちゃいます。えんどうのグリーンがくすんで見た目が少し悪くなりますが、その分簡単にできます。



「ご飯の白とえんどうの緑のコントラストがどてもきれいです。
ご飯もふっくらと炊けて、甘みがありとても美味しいです。

もちろん、えんどうもとても香りが良く、そのきれいなグリーンのプリッとした実を噛み締めると
えんどうのうまみが口一杯に拡がります。」




無施肥無農薬栽培えんどうの美味しさの秘密!!

小米茶園えんどう畑
とてもきれいな小米茶園のえんどう畑
えんどうの実
連作にも関わらず沢山の実ができていました
,無施肥無農薬栽培のえんどう畑は、とてもきれいな緑色をしています。そして、よく畑にありがちな肥料のちょっと臭いにおいもありません。
もちろん、それは農薬や肥料を一切施さない無施肥無農薬栽培だから、当たり前なのですが、とても爽やかでまるで草原にいるようです。


そして、そのえんどうなのですが、

通常、えんどうは連作できないと言われます。
(連作…同じ場所に翌年も同じ作物を作ること)

でも、無施肥無農薬栽培のえんどう畑は、毎年同じ場所に沢山のえんどうができます。
慣行栽培をしておられる農家の方が不思議がられるそうです。

これが無施肥無農薬栽培の不思議な所です。
今までの農業の常識は、通用しないのです。

でも…

ちょっとまって下さいね。
同じ場所に同じ作物ができない?

これの方が考えると不思議じゃないですか?

自然界を見ても自然の草木は、同じ場所に種を落とし、そしてまた同じ場所で大きく育つじゃないですか…

同じ場所に同じ作物が毎年できる。
よく考えたらこれは普通のことではないでしょうか?

作物を自然の姿のまま、自然界にある栄養素だけで育てる
それが、本来の作物の姿であり、今日のたくさんの肥料・農薬を施して育てる農法、それが本来の作物の姿を失わせてしまったのではないでしょうか?

この自然のままえんどう、どう思われます?

安全だけど、味は、もう一つじゃない?


こう思われる方もいるかと思いますが、決してそんなことはないんです。


小米茶園小野さん
小米茶園の小野さん

その香り、味、色、姿どれも素晴らしいんです。


以前、某TV局が無施肥無農薬栽培のえんどう畑に取材に来て、そのスタッフがあまりのえんどうの美味しさに
生のままいくつも食べたということです。


えんどうを生のままですよ。
いくつもパクパクと食べたということです(○`〜´○)モグモグ


実は、私も以前、無施肥無農薬栽培のえんどう畑に行っています。
その時、そのTV局のスタッフの話を聞いて、(半信半疑でした)生のまま実を食べたのですが、

とても美味しく噛み締めると後から甘みがジュワーッと口の中に拡がる感じでした。

今の季節しか、味わえないこのえんどうご飯、是非、この機会に味わってみて下さい。

※現在、無施肥無農薬栽培のえんどうは、場所を移し、京都府の小倉で栽培されています。

※エンドウ豆の産地と生産者が変更になる場合がございます。(その場合ももちろん無施肥無農薬栽培のものです。)

まだ、お時間のある方・・・

良かったらムービーでも観ていって下さい。

小野さんしゃべってます。。。そして私はえんどうを食べる。。。

>>> ムービーはこちら

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当店発送の商品です。このマークのある商品と同梱可能です。
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無施肥無農薬栽培 美味しいえんどうご飯セット

 
商品名:無施肥無農薬栽培 美味しいえんどうご飯セット
商品コード : 0100000103310001
通常価格 : 1,470
価格 : 1,296円 (税込)
入荷時期:6月頃
ポイント : 12
数量    売り切れ
 

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