葉のカタチが「飯じゃくし(しゃもじ)」に似ていることから、一部地域では「しゃくし菜」ともよばれています。葉は鮮やかな緑色で丸みを帯び、茎は純白色で肉厚です。茎、葉共に柔らかく、甘味に富み、貯蔵に耐えるので、漬物や煮食などにして美味しいです。
商品情報 |
商品名 |
雪白体菜 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
長野県 |
生産者 |
水輪ナチュラルファーム |
内容量 |
約140g |
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