特に和食にも合い、使い道が多いのが、青紫蘇ペーストです。家庭料理をレストランの味のように引き立てます。薬味感覚で少量(豆粒くらい)の量をいろいろな料理にトッピングするように使います。
「青紫蘇農家が知っている香りをいつもでも良い状態で体験してほしい!」そう願って生まれた商品です。香りと色を閉じ込める魔法の時間は、収穫から製品化まで数時間以内です。まるで漁師さんが船の上で刺身にるような鮮度を青紫蘇でも実現しました。純度と濃さがはっきりと体感できるはずです。
紫蘇の濃度がとても濃いのが特徴です。混じりっ気が少ないからこそ、少し使うだけで満足感があります。
商品情報 |
商品名 |
青紫蘇ペースト |
原材料名 |
青紫蘇(高山市よしま農園産、肥料農薬堆肥を使わない栽培)、オリーブオイル(スペイン産)、天日塩、にんにく(農薬肥料堆肥を使わない栽培) |
内容量 |
50g |
賞味期限 |
2025年9月1日 |
保存方法 |
高温直射日光を避け常温で保存 |
製造者 |
飛騨高山よしま農園 |