あやめ雪かぶ下半分が白色で、上の首の部分が紫色の綺麗なグラデーションをしたかぶです。生育中に土から顔を出している部分が太陽に当たり、実に含まれるアントシアニンの影響でこのような紫色になります。
甘みが強くきめの細かな肉質をしています。綺麗な色合いを活かしてサラダや浅漬けなど、是非、生のままお料理にお使いください。
商品情報 |
商品名 |
あやめ雪かぶ |
種子 |
F1種 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
京都府亀岡市 |
生産者 |
佐伯遼平 |
内容量 |
約250g |
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