かぶは、根と葉の部分で栄養素が異なり、根は、淡色野菜でビタミンC、カルシウム、食物繊維を多く含みます。また、葉の部分は緑黄色野菜で、β−カロテン、ビタミンB1・B2、・C、カルシウム、カリウムなどを豊富に含みます。
商品情報 |
商品名 |
小カブ |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
京都府 |
生産者 |
ポトンファーム |
内容量 |
約200g |
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