みやま小かぶは、在来種の「金町小かぶ」の中から、割れが少なく、円形で甘みがある肉質のカブを選抜し、固定化したものです。豊円で均整のとれた根部の形状と緻密で甘味に富んだ肉質が特長で、F1種時代が到来する以前に、「日本蔬菜原種審査会」の小かぶの部で十年間も最優秀賞を受賞した名実共に日本の伝統小かぶの最高峰です。
商品情報 |
商品名 |
小カブ |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培(2004年〜) |
種子 |
固定種 |
産地 |
京都府 |
生産者 |
佐伯遼平 |
内容量 |
約250g |
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