スイートバジルは寒さに弱く、本来は多年草ですが、日本では1年草として扱われます。バジルには沢山の種類がありますが、スイートバジルは食用とされることがj 多く、単に「バジル」というとこのスイートバジルのことを指します。
数種のビタミン類や、カリウム・ナトリウムといったミネラル類などの栄養を豊富に含んでいて、中でもβカロテン、カルシウム、ビタミンKの含有量が多いことが特徴です。
ピザやパスタはもちろん、少しお料理に香りをつけたい時にプラスすれば、がらりと雰囲気が変わります。サラダやグラタン、肉や魚のオープン料理のアクセントにも是非ご利用ください。
商品情報 |
商品名 |
ツイートバジル(枝付き) |
種子 |
固定種・購入 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
京都府南丹市 |
生産者 |
ポトンファーム |
内容量 |
約50g |
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