電子レンジで美味しく食べられるサツマイモ
クイックスイートという比較的新しい品種のサツマイモです。その名前のように電子レンジで温めるだけで美味しく食べられるようにと開発されました。
実際には電子レンジでは、ホクホクした食感で普通のサツマイモより甘みを感じられますが、濃厚な甘みまではいきません。
串を刺した穴から蜜が溢れ出しました
しかし、無水鍋で50分程度蒸し焼きにしますと、蜜がが溢れ、ねっとりした濃厚な甘みになりました。純粋に焼き芋として美味しくお召上がりになりたい場合は、時間をかけてオーブンでじっくりと焼き上げる方が良いと思います。
商品情報 |
商品名 |
サツマイモ(クイックスィート) |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
熊本県球磨郡 |
生産者 |
豊永佐代子 |
内容量 |
約1kg |