産地直送の通販、保美豚 ミンチ500ｇ【産地直送_しらすとの同梱可】を宅配しています。

美味しくて、優しい豚肉「保美豚」HOUBITON

安全で美味しいお肉が食べたい、そんなお客様のご要望にお応えできそうです。

お肉は食べたい、だけと遺伝子組み換え飼料を食べて育つ家畜、抗生物質・抗菌剤など薬剤が多様されたお肉は嫌だ。食べてはいけない食材の代表格の添加物だらけのハム・ソーセージ・ベーコン。

ハムに至っては加工時に減るはずの重さが添加物によって膨れ上がっているのが当たり前。そんなお悩みの食材が保美豚（ほうびとん）のお肉や加工品にはありません。

遺伝子組み換え飼料不使用＋薬剤不使用

遺伝子組み換え飼料不使用＋薬剤不使用は最強の安全性。全国で0.0数％未満。

抗生物質・抗菌剤不使用のからくり、たまに見かける薬剤不使用のお肉は注意が必要です。

子豚を仕入れて育てる農家さんに多いのですが、生育期間中は抗生物質不使用ですが、販売される子豚のほとんどが生後しばらくは薬剤が使用されています。また薬剤不使用でも餌に遺伝子組み換え飼料を使う畜産農家さんが多いのです。

生産者の顔が見える事と育てる基準が明確なのが安全性を確保するには大事なのです。

保美豚はすべてが自家繁殖、ミルクを飲む子豚はもちろん親豚から完全薬剤不使用。飼料の高騰で、遺伝子組み換え作物を食品として利用しないだけでなく、飼料としての利用も拒否してきた大手の生協や野菜宅配の大手団体が、震災による飼料工場の被災を理由に次々に遺伝子組み換え飼料利用に踏み出しているのが現状です。

大手だけでなくほとんどの畜産農家さんが遺伝子組み換え飼料を餌に家畜を育てている中、吉田畜産さんの保美豚は安全性第一、安全が確保できない遺伝子組み換え飼料は食べさせません。

「いのちをいただく、だから、しぜんに育てる、しぜんにつくる」

ソーセージなどの加工品は無添加にこだわり調味料・発色剤・結着剤・保存料・酸化防止剤・着色料・多々すべて不使用。原材料はお肉・お塩・香辛料のみ、ハムやベーコンも同じで、お塩・香辛料以外のものは踏まれていません。

「安心していただける、おいしい豚肉」吉田畜産

農業が盛んな愛知県。太平洋を望む常春の渥美半島で吉田畜産さんは「安心していただける、おいしい豚肉」を目指して養豚を営んでいます。

渥美半島は農業生産出荷量は市町村で日本一です。家畜も盛んで養豚農家さんだけでもほぼ90軒ありますが、その中で唯一吉田畜産さんだけが遺伝子組み換え飼料不使用＋薬剤不使用の豚を育てています。

生育中たどり着いたのが、「健康な豚が一番おいしい」だから、病気を防ぐための抗生物質や抗菌剤などの薬は一切与えず、病気になりにくい健康な豚を育てることを心がけているそうです。

遺伝子組み換え飼料を与えず、栄養バランスの良い飼料を与えること、ストレスのない環境を作ることへのこだわりで、次世代ブランド肉、保美豚を育てています。

美味しさへのこだわり、餌に麦類と米を多めに入れることで、不飽和脂肪酸であるオレイン酸が多くなり、コクと旨みのある美味しい豚肉になります。また、乳酸菌を飼料に添加し、豚が本来持っている免疫力と抵抗力を整腸作用により高め、肉の臭みを軽減します。

品質にこだわり、雌W（大ヨークシャー）雄D（デュロック）で交配した豚で、きめが細かく、風味のある保美豚になります。

保美豚とは吉田畜産さんのある愛知県田原市保美町から名前を取っています。今後、ブランド肉として安全を求める全国のお客様に販売予定のお肉です。本物の安全で美味しいお肉をいち早くお届けできそうです。

【　送　料　】

クロネコヤマト冷凍便での発送となります。

保美豚加工品もあります 保美豚プレミアム・加工品3品セット