明治時代に札幌周辺で栽培れていた『札幌黄』を北海道の東側(道東)の気候に合わせるため、自家採種に取り組み、良いものだけを残す選抜を繰り返し、固定したのがこの『北見黄』です。
りんごのような食感で、サラダ向けです。甘くて柔らかいので、他にも炒め物・揚げ物なんでも合います。 そのため 札幌のこだわりのレストランなどで大変重宝されています。
芽や根っこが出ています。
芽や根っこがかなり出たものとなります。その分価格を安くしております。中身は、写真のような感じとなり、芽は成長すると言わいる葉玉ねぎの葉の部分となります。薬味としてネギの代わりとしてもお使いいただけます。
商品名 |
玉ねぎ(北見黄)訳あり |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
北海道訓子府町 |
生産者 |
上田農園 |
内容量 |
1kg |
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通常品もあります。 北見黄玉ねぎ1kg
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