ニンニクが出来る前の若い茎葉で、先の葉の部分がにら、根っこの方はねぎに似た野菜です。白い部分はネギの辛みとにんにくの香りがあります。緑の部分は辛みも少なくネギと同じように用います。
「にんにくの芽」とは品種が違い、やがて、白い部分が大きくなり、いわゆるにんにくになります。そのまま、お鍋に、肉と油炒めや煮物、中華料理の材料や酢味噌和え、すき焼きなど刺身の薬味などいろいろな用途にお使いいただけます。
商品情報 |
商品名 |
ニンニクの葉 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
熊本県 |
生産者 |
吉田よし |
内容量 |
約100g |
ご注意下さい!!
- 商品名に記載した日にちに発送予定となります。発送が先になる商品との同梱は、商品に傷みが出る場合がございます。
- 予定数入荷せずキャンセルをお願いする場合がございます。
- 黄色くなった葉も混ざっています。