乾物・調味料の通販、深層海塩ハマネ200g【v200】を宅配しています。

深層海塩ハマネ

伊豆大島深層地下海水を100％原料とし、時間をかけてじっくりゆっくりと結晶させるため、深みのある口あたりに仕上がっています。

ハマネとは、"母なる海"を意味しており、ロゴマークは母親の胎内をイメージし生命の神秘と調和を表しています。

伊豆大島深層地下水

地下300mより玄武岩の地層を浸透した透明度の高い深層地下海水を汲み上げます。

伊豆大島深層地下海水とは、島北西部（ケイカイ付近）の内陸100ｍ程の地点をボーリングし、地下300ｍの水脈から汲み上げられた雨水（淡水）の地下水より更に深く海から浸透した塩水の地下水です。

この地下水は、外部から全く遮断された溶岩海岸の地下で、安定した低温状態を保っています。

このように、ハマネの素となる伊豆大島深層地下海水は、途方もない長い年月を経て玄武岩質の溶岩層によって自然濾過・浄化された、まさに海・土・火山の恵みなのです。

製造方法

深層海塩ハマネは、伊豆大島深層地下海水を原料とし、煎ごう方式でつくられています。煎ごう方式とは、蒸気の熱を利用して海水（かん水）を蒸発させる方法をいいます。

製造方法には他に、

• イオン交換膜法（電気の力を利用し海水を濃縮、その後煮詰めて塩を結晶させる方法）
• 天日製塩法（自然の力を利用。太陽熱と風によって水分を蒸発させ、塩を結晶させてる方法）

などが上げられます。

お得な1kg入りもあります。 深層海塩ハマネ1kg