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無肥料・自然栽培の小麦粉を使ったマドレーヌ
 オーナー折笠さんと自慢のオープン
埼玉県日高市で2013年に洋菓子 の製造を始めた株式会社ヴィヌーベル。代表の折笠さんは、十勝で無肥料自然栽培を行う折笠農場の親戚です。
昨年まで東京の銀座でフレンチレス トランを営み、無肥料自然栽培野菜 や鎌倉野菜などを積極的に使うオシ ャレなお店を運営しながらスイーツの通信販売も行っていました。
「人と自然との共生」をライフワー クにフレンチレストランを営んできましたが、もっと多くの方に「自然栽培の素材の力、奥深さを気軽に味 わってほしい」、そして「種からお菓子になるまで、素材と向き合いながら多くの方とかかわりを持てる」との想いから洋菓子の製造所を埼玉県日高市に造りました。
国産の小麦や砂糖など国産原料しか使わないというポリシーを守り、宣 伝をする間もなくオープンを迎えま したがすぐに地域の有名店(店舗名 SWEETS MARCHE)になりまし た！現在はスイーツに情熱を燃やす 折笠さんです。
オープンにもこだわりました。気密性が高く温度調節が上下0.1度まで設定が可能なオーブンを導入し、繊細な温度管理で焼成が可能な最高のお菓子に仕上がります！
添加物に頼らず一つ一つ丁寧に丹精込めて手作りしたマドレーヌをどうぞお召し上がり下さい。
| 名称 |
マドレーヌ（はちみつレモン） |
| 原材料 |
鶏卵（山梨）、小麦粉（熊本）、甜菜糖（北海道）、なたね油（オーストラリア）、蜂蜜（北海道）、水あめ（佐賀）、レモン（長崎）、食塩（沖縄） |
| 賞味期限 |
2018年12月08日 |
| 保存方法 |
直射日光や高温多湿を避けて下さい。 |
| 製造者 |
（株）ヴィヌーベル
東京都練馬区土支田3-18‐2 |
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自然栽培小麦粉使用ドーナツ 【無肥料・自然栽培】焼きドーナツ
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