根が大きく育つ前に葉つきのまま収穫したもので、春先の短い期間だけ出まわります。葉の部分は香りがよくやわらかで、ビタミンが多く含まれます。
葉の部分をぬたやみそ汁の具など、長ねぎと同じように使ったり、葉を若い根とともに切って煮ものや炒めものなどにご利用いただけます。
商品情報 |
商品名 |
葉玉ねぎ |
種子 |
F1種 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
和歌山県 |
生産者 |
小林元 |
内容量 |
約300g |
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