昭和18年京都市鷹ヶ峰地区で栽培、固定種として育て上げられたのが始まりと言われています。独特の丸みを帯びたずんぐりとした形状で、皮が薄く実は柔らかいのでどんな調理法にもあいます。
熟して赤色になった鷹ヶ峰とうがらしで、パプリカのように甘く、ジューシーです。
商品情報 |
商品名 |
鷹ヶ峰とうがらし |
種子 |
固定種・購入 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
京都府亀岡市 |
生産者 |
ポトンファーム |
内容量 |
約140g |
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