無農薬かつ無肥料で栽培する無施肥無農薬栽培のお野菜・果物の宅配セットには、お客様よりこんなお声頂きます。

いつも美味しい野菜をありがとうございます。
毎週楽しみにしています。

本日届いた荷物についてのご報告です。
写真も添付いたしましたが、
ヤマトの人曰く、

こちらの支店に届くまでの間に重い荷物を
載せられてしまったようで、
悲しくなるほどダンボールが潰れていました。

配達の人も品名に「野菜　卵」とあるので、
とても中身を心配して、
私が中を確認するのを
待っていてくれたぐらいでした。

でも驚くことに、
葉物野菜が一部潰れてしまっただけで、
あとはほとんど無事、
卵も割れていませんでした。

箱の潰れている側に入っていたトマトも無傷です！
これは、いつもいつもハートさんが隅々にまで
心を配って梱包して下さっているおかげだと思います。

また、葉物野菜も、少しのキズで
拒否して食べないなんて、
この野菜と作ってくださった方に申し訳ない
という気持ちの方がキズに対する悲しみより大きく、
また今ではスーパーで普通に売ってる野菜を
食べる気にもなれず、

このまま美味しく頂くことにしました。

せっかくなので、
私の体の変化についてもご報告させて下さい。
こちらの野菜を頂くようになってから、
肉や魚もスーパーのものを買う気になれず、

ほとんど野菜と炭水化物の食生活を送っています。
ですが、力が出ないなどということは一切なく、
毎日快調に過ごしています。

それどころか、(こんな話をするのは恐縮ですが)
年齢相応に閉経に近づいていると感じていた生理が、
20代の頃を思い出すくらい以前の様に戻りました。
しかも10年ぶりぐらいの重い生理痛とともに…。

これには心底驚きました。
他に生活に変化はなく、
原因はこの野菜生活しか考えられません。

今まで年齢を重ねるに連れて、
コラーゲンやプラセンタを採るようにしていましたが、
大切なことは、栄養を足すのではなく、
体に不要なものを採らないこと
だったんだなぁと痛感しています。

それに、全然腐らず傷みにくい野菜を見ていると、
農薬や肥料がいかに不自然なものであるか
考えさせられます。

いつも、珍しい野菜や
自分ではなかなか買わない野菜が
入っているのが楽しくて、
またかつていつもスーパーで買っていた野菜が、
今までのものとは比べ物にならないほど
甘かったり元気だったりして、
毎回どんな野菜が届くのかとても待ち遠しいです。

皮を向いたりせず、
そのまま全部食していますが、
農薬も肥料もかかっていないから
安心して皮も食べられます。
皮には栄養がいっぱいですしね。

同封して下さっているレシピと
野菜一覧表を冷蔵庫に貼って、
参考にしながら料理しています。
とても活用させていただき助かっています。

これからも美味しくて楽しい野菜と卵を
楽しみにしています。
よろしくお願いいたします。

狂牛病から始まった食に対する不信感は
その後の偽装事件、輸入食材の毒性農薬の残留など
今後も続きそうです。
何をさておいても人の口に入るものを偽っちゃいけないと
つくづく思います。

お茶もそうですが、無施肥の野菜は切るとそのすばらしさがよくわかります。

私は腕が悪いので包丁で切る作業にあまり力を入れられないのですが、
無施肥のものは切ることに力がいりません。
そして断面もとてもきれいですし、
何よりも煮炊きしている最中の蒸気がとても体に優しいですよね。

今後もよろしくお願いいたします。

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