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無施肥無農薬野菜
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 無施肥無農薬栽培えんどうご飯セット

【発送時期:6月上旬】

初夏の味!! えんどうご飯はいかがですか?


TV番組の取材のスタッフも ビックリ!! 無施肥無農薬(無肥料)栽培のえんどうです。


  

無施肥無農薬(無肥料)栽培 えんどうご飯セット(2人分)

無施肥無農薬栽培えんどうご飯セットは竹かごに入っています
竹かごに入っています。

無施肥無無農薬栽培えんどうご飯セットに入っている物
中には、お米、えんどう豆、昆布、レシピが入っています。

奇麗なグリーンに炊き上がります
ご飯と白とえんどう豆のグリーンのコンストラストが奇麗です。

【セット内容】
  • 無施肥無農薬栽培エンドウ 100g
  • 無施肥無農薬栽培米 2カップ(330g)
  • 昆布
  • レシピ
  • 竹かご

【おいしたいえんどうご飯の作り方】

2人分材料

  • 無施肥無農薬栽培えんどう(むき実) … 100g
  • 無施肥無農薬栽培米 … 2カップ(330g)
  • 水 … 450cc
  • 酒 … 大さじ1杯半(お好みに合わせて加減して下さい。)
  • 塩 … 小さじ1杯と1/4(お好みに合わせて加減して下さい。)
  • 昆布 … 少々 
  1. 無施肥無農薬栽培米2カップ(330g)を水洗いします。最初の水は早く捨てて、素早く洗って下さい。
  2. 無施肥無農薬栽培えんどう(生・むき実)をサッと洗って塩熱湯でゆでます。
  3. 1のお米と昆布(お好みで入れて下さい。)を炊飯器に入れ、水450cc、塩小さじ1杯と1/4(お好みにより加減して下さい。)、酒大さじ1杯半(お好みにより加減して下さい。)を加えて30分以上浸して下さい。そして炊いて下さい。
  4. 炊き上がってから10分〜15分くらい蒸らして2を加えてさっくりと混ぜ合わせて下さい。(注意:昆布は炊き上がったら取り出して下さい。)
裏技 … 時間がない時は、材料全部を炊飯器に入れて炊いちゃいます。えんどうのグリーンがくすんで見た目が少し悪くなりますが、その分簡単にできます。



「ご飯の白とえんどうの緑のコントラストがどてもきれいです。
ご飯もふっくらと炊けて、甘みがありとても美味しいです。

もちろん、えんどうもとても香りが良く、そのきれいなグリーンのプリッとした実を噛み締めると
えんどうのうまみが口一杯に拡がります。」




無施肥無農薬栽培えんどうの美味しさの秘密!!

小米茶園えんどう畑
とてもきれいな小米茶園のえんどう畑
えんどうの実
連作にも関わらず沢山の実ができていました
,無施肥無農薬栽培のえんどう畑は、とてもきれいな緑色をしています。そして、よく畑にありがちな肥料のちょっと臭いにおいもありません。
もちろん、それは農薬や肥料を一切施さない無施肥無農薬栽培だから、当たり前なのですが、とても爽やかでまるで草原にいるようです。


そして、そのえんどうなのですが、

通常、えんどうは連作できないと言われます。
(連作…同じ場所に翌年も同じ作物を作ること)

でも、無施肥無農薬栽培のえんどう畑は、毎年同じ場所に沢山のえんどうができます。
慣行栽培をしておられる農家の方が不思議がられるそうです。

これが無施肥無農薬栽培の不思議な所です。
今までの農業の常識は、通用しないのです。

でも…

ちょっとまって下さいね。
同じ場所に同じ作物ができない?

これの方が考えると不思議じゃないですか?

自然界を見ても自然の草木は、同じ場所に種を落とし、そしてまた同じ場所で大きく育つじゃないですか…

同じ場所に同じ作物が毎年できる。
よく考えたらこれは普通のことではないでしょうか?

作物を自然の姿のまま、自然界にある栄養素だけで育てる
それが、本来の作物の姿であり、今日のたくさんの肥料・農薬を施して育てる農法、それが本来の作物の姿を失わせてしまったのではないでしょうか?

この自然のままえんどう、どう思われます?

安全だけど、味は、もう一つじゃない?


こう思われる方もいるかと思いますが、決してそんなことはないんです。


小米茶園小野さん
小米茶園の小野さん

その香り、味、色、姿どれも素晴らしいんです。


以前、某TV局が無施肥無農薬栽培のえんどう畑に取材に来て、そのスタッフがあまりのえんどうの美味しさに
生のままいくつも食べたということです。


えんどうを生のままですよ。
いくつもパクパクと食べたということです(○`〜´○)モグモグ


実は、私も以前、無施肥無農薬栽培のえんどう畑に行っています。
その時、そのTV局のスタッフの話を聞いて、(半信半疑でした)生のまま実を食べたのですが、

とても美味しく噛み締めると後から甘みがジュワーッと口の中に拡がる感じでした。

今の季節しか、味わえないこのえんどうご飯、是非、この機会に味わってみて下さい。

※現在、無施肥無農薬栽培のえんどうは、場所を移し、京都府の小倉で栽培されています。

※エンドウ豆の産地と生産者が変更になる場合がございます。(その場合ももちろん無施肥無農薬栽培のものです。)

まだ、お時間のある方・・・

良かったらムービーでも観ていって下さい。

小野さんしゃべってます。。。そして私はえんどうを食べる。。。

>>> ムービーはこちら

NPO無施肥無農薬栽培調査研究会認証の商品です。 常温で発送致します。

当店発送の商品です。このマークのある商品と同梱可能です。
他のお野菜や果物と同梱をご希望いただきましても、本商品の入荷時期にすでに同梱商品の販売を終了しいる場合がございます。同梱をご希望の場合は、発送前にご連絡差し上げますので、その際に同梱ご希望の商品をご連絡下さい。

 
 
無施肥無農薬栽培 美味しいえんどうご飯セット

 
商品名:無施肥無農薬栽培 美味しいえんどうご飯セット
商品コード : 0100000103310001
通常価格 : 1,470
価格 : 1,296円 (税込)
入荷時期:6月頃
ポイント : 12
数量    売り切れ
 

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