【無肥料・自然栽培】すもも450g［石川県：元屋和則さん］※7/17(金)入荷分【v500】

石川県宝達志水町にある「自然農園 もと屋」さんから、自然栽培のスモモが届きました。

元屋農園さんでは、農薬や肥料に頼らず、土と太陽、水、そしてその土地が本来持っている自然の力を生かして、果物を育てています。農薬も肥料も使用しない果樹栽培は、病気や虫の影響を受けやすく、日々の細かな観察と手間が欠かせません。自然の状態を見ながら、その土地に合う作物を選び、収穫できたものを、できた分だけ届ける。そんな自然に寄り添った農業を続けておられます。スモモならではの爽やかな酸味と、熟すにつれて広がるやさしい甘み。果汁をたっぷり含んだ、みずみずしい夏の果実です。

届いたときに少し硬さがある場合は、常温でしばらく置いて追熟させてください。果皮に弾力が出て、甘い香りがしてきた頃が食べ頃です。そのまま冷やしてお召し上がりいただくのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームに添えたり、ジャムやコンポートにしたりしてもお楽しみいただけます。

自然の力でゆっくり育った、元屋農園さんの貴重なスモモ。甘酸っぱく、みずみずしい旬の味わいを、ぜひお楽しみください。