【減農薬特別栽培】りんご（サンふじ）4.5kg［長野県：那須野圭佑］【送料込み・同梱不可】

自然を愛する農園から減農薬栽培のりんごをお届け

那須野さんのリンゴ園は、安曇野の自然に囲まれた場所で、農薬を最小限に抑えた減農薬栽培を行っています。一般的な農業とは違い、「生き物の住処」として共存させることを大切にしています。雑草が生える通路には、白クローバーが花を咲かせ、小さな生き物たちが飛び交っています。この環境で育ったリンゴは、自然の豊かさと共に育った本物の味です。

那須野さんの土作りへの執念

生産者の那須野さん

我が家にとって「土作り」は「原点」です。

農園に生き物が帰ってくるために避けては通れない道が「減農薬」と「減肥料」「無除草剤」でした。ただ農薬を減らすだけでは病害虫が猛威を振るう一方でした。

解決の糸口がないままいろいろ試した結果、虫や菌は「不健康な植物に寄って来る」ということが分かりました。植物の不健康の原因は「土」でした。土が健康的であれば虫や菌は必要以上によってくることがなく必要以上に農薬をまく必要もなくなりました。

「健康的な土」はミネラルのバランスが良く、小さな生き物（微生物やベントス）・植物の根が互いを補いうネットワークが出来ている土のことをいいます。このことに気が付いてから農薬を減らすことができ、今では50％近く化学農薬の割合を減らすことができるようになりました。

太陽の光をたっぷり浴びて育った「サンふじ」

「サンふじ」は、日本で最も人気のあるりんご品種「ふじ」を無袋（袋をかけず）で太陽の光をたっぷり浴びさせて育てたものです。そのため「サン＝太陽」の名の通り、味わいは濃厚で、果汁たっぷり。シャキッとした食感と甘み・酸味のバランスが秀逸です。

朝食にそのまま、スライスしておやつに、焼きりんごやジュース、ジャムなど加工にも最適です。

2玉の販売もあります。 【減農薬特別栽培】リンゴ（サンふじ）2玉