【減農薬特別栽培】りんご（つがる）4.5kg［長野県：那須野圭佑］【送料込み・同梱不可】※9/5(金)入荷分

自然を愛する農園から減農薬栽培のりんごをお届け

那須野さんのリンゴ園は、安曇野の自然に囲まれた場所で、農薬を最小限に抑えた減農薬栽培を行っています。一般的な農業とは違い、「生き物の住処」として共存させることを大切にしています。雑草が生える通路には、白クローバーが花を咲かせ、小さな生き物たちが飛び交っています。この環境で育ったリンゴは、自然の豊かさと共に育った本物の味です。

那須野さんの土作りへの執念

生産者の那須野さん

我が家にとって「土作り」は「原点」です。

農園に生き物が帰ってくるために避けては通れない道が「減農薬」と「減肥料」「無除草剤」でした。ただ農薬を減らすだけでは病害虫が猛威を振るう一方でした。

解決の糸口がないままいろいろ試した結果、虫や菌は「不健康な植物に寄って来る」ということが分かりました。植物の不健康の原因は「土」でした。土が健康的であれば虫や菌は必要以上によってくることがなく必要以上に農薬をまく必要もなくなりました。

「健康的な土」はミネラルのバランスが良く、小さな生き物（微生物やベントス）・植物の根が互いを補いうネットワークが出来ている土のことをいいます。このことに気が付いてから農薬を減らすことができ、今では50％近く化学農薬の割合を減らすことができるようになりました。

農薬使用量は地域基準と比較しておよそ40～50％の削減。
熟期促進剤を使用しておりません。
除草剤を使用しておりません。
ネオニコチノイドを使用しておりません。
有機リンを使用しておりません。
化学合成肥料はほとんど使用しておりません。（４～６年に１度ミネラル補正のときにのみ使用）
基本使用肥料は100％有機資材の「ぼかし」です。
肥料の施肥量は地域基準と比較して約７５％削減。

　一番早く楽しめる“Theりんご”

早生りんごの代表格として、長年多くのファンに愛されている「つがる」。甘さ、果汁、歯ごたえ、どれをとってもバランスが良く、りんご本来の魅力を一番早く楽しめる品種として人気です。

ですが早生りんごには、「酸が強い」「青臭い」「やわらかすぎる」といったイメージを持たれる方も多く、実は好みが分かれる品種でもあります。しかし、那須野さんのつがるは、ひと味もふた味も違います。

市販の早生りんごの多くは、できるだけ早く出荷するために熟期促進剤を使用して収穫時期を前倒ししています。

けれど、それは「本来の甘みが乗る前に収穫されてしまう」、「りんご自身が持つ栄養や香りが不十分なまま出荷される」というデメリットもあります。

那須野さんはそうした栽培に疑問を持ち、熟期促進剤を一切使用せず、自然なタイミングで実った“完熟つがる”だけを収穫しています。そのため、市場に出荷できず量も限られますが、「つがるってこんなに美味しかったんだ！」と感じていただけるはずです。

2玉の販売もあります。 【減農薬特別栽培】リンゴ（つがる）2玉