ハラペーニョはとうがらしの品種の一種です。日本では馴染みはないですが、欧米ではとうがらしの王様と言える存在です。太ったししとうのような形で表面がつるんとしています。
ピーマンのような濃い緑色でパプリカのような肉厚な食感で辛さは中程度でハバネロやタバスコに比べると辛みは少なく、マイルドな味わいです。お料理のアクセントとして使い易い唐辛子で、ピクルスやピーマンのように肉詰めにしても美味しいです。
商品情報 |
商品名 |
ハラペーニョ |
種子 |
F1種 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
京都府亀岡市 |
生産者 |
ポトンファーム |
内容量 |
約140g |
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