名前から真っ白なナスをイメージされるでしょうが、淡い緑色をしています。皮は硬めですが、肉質は柔らかく、アクが少ないのが特徴です。炒め物や味噌汁の具、揚げナスや焼きナスなど、色々なナス料理に使えます。
商品情報 |
商品名 |
白丸茄子 |
種子 |
固定種・購入 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
京都府亀岡市 |
生産者 |
中嶋大輔 |
内容量 |
2個(約350g〜) |
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