お漬物・惣菜の通販、無肥料・自然栽培の小麦粉で作ったパン(3つ入り)【4月16日(木)製造分】を宅配しています。

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無肥料・自然栽培の小麦粉で作るパン

無肥料・自然栽培の全粒粉で作るパン

無肥料・自然栽培全粒粉古代小麦の全粒粉

「無肥料・自然栽培のパンはありませんか?」

こんなお問い合わせをよくいただきます。そんなお声にお応えして、無肥料・自然栽培の小麦粉と全粒粉を使ってパンを作ります。

製造するパンは直径10cmくらいの丸いパンです。北海道の折笠農園の小麦粉とイタリア産の古代小麦の全粒粉を原材料として、深層海塩ハマネ、イースト菌の中でも特にその欠点が少ない海洋酵母を使って製造します。

自然栽培ならではの小麦の味がしっかりとした優しい味のパンができます。

ただ賞味期限が短いですので、すぐに食べられない場合は、冷凍庫で保存して下さい。1ヶ月ほど日持ちします。

前回の反省を活かして製造

前回製造したパン前回製造したパン

実は今回無肥料・自然栽培の小麦粉でパンを製造するのは、2回目です。前回は、長い35cmくらいのパンを製造しました。

前回は小麦粉と全粒粉の割合を1:1で製造してもらったのですが、全粒粉の風味が強く好き嫌いの分かれる味になってしまいました。また塩も一般のパンの製造と同じ割合で使われたのですが、当店のお客様には塩分が強いと感じられる方が多かったようです。

そのため、今回はそれらの反省を活かして、小麦粉と全粒粉の割合は5:1、塩はかなり控え目にしてもらい、再度製造することになりました。

試作品を食べたのですが無肥料らしく芳醇な香りで小麦粉の味もしっかりと感じられパンになっていました。食べ方をいくつか試してみたのですが、半分に切ったパンを軽くオーブントースターで焼き、野菜を挟み、少しオリーブオイル垂らして食べるというのが最高に美味しいと思いました。今回はお試しでの製造となり、限定30袋(丸いパンが3つ入ります。)のみです。

多くのお客様にご好評いただきましたら、今後も定期的にパンを製造していきたいと思っております。今回のみの特別価格580円となりますので、是非この機会にご注文下さい。よろしくお願いいたします。

「安心安全」をモットーとする西洋軒

安心安全をモットーする西洋軒安心安全をモットーする西洋軒

パンを製造するのは、滋賀県にある『西洋軒』さん。「安心安全」を第一のモットーとして、添加物を一切使わずパンを作っておられます。

アレルギーを持つお子さんへの対応もきめ細やかにされることから、現在、滋賀県の学校給食用のパンの製造も任されておられます。

 

製造日 平成27年4月16日(木)
賞味期限 平成27年4月20日(月)
製造者 西洋軒
原材料 全粒粉、小麦粉、塩、イースト、水
容量 直径約10cmのパン3つ入り

 

ご注意下さい

  • 賞味期限が短いですので、他の予約商品や発送日が異なる商品との同梱はできません。(ご希望の商品の同梱可否がご不明な場合は、まず、メールやお電話にてお問い合わせ下さい。)
  • 同じ工房で他のパン(無肥料・自然栽培以外の小麦粉を使用した)も製造しております。製造に際しては他の小麦粉と混ざらないよう十分注意して作業しておりますが、100%混入しないと保証するものではありません。

 

  常温で発送致します。

当店発送の商品です。このマークのある商品と同梱可能です。

 
 
無肥料・自然栽培の小麦粉で作ったパン(3つ入り)【4月16日(木)製造分】

 
商品名:無肥料・自然栽培の小麦粉で作ったパン(3つ入り)【4月16日(木)製造分】
商品コード : 0500011690010001
通常価格 : 702
価格 : 580円 (税込)
ポイント : 5
数量    売り切れ
 

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発送について
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佐川急便または、クロネコヤマトを利用いたします。(一部、沖縄県へのお荷物につきましては、郵パックを利用する場合があります。) 

※お支払い方法で【代金引換便】をご選択の場合は、佐川急便での発送となります。
※定形外郵便または、クロネコヤマトメール便を利用できるものについては、送料のご負担を減らすために利用致します。(利用有無については商品ページに記載。)

■ 送料
    以下の場合を除き、全国一律648円ご負担願います。
  • 商品ページにクール便使用の記載がある商品については、別途432円ご負担願います。(送料1,080円)ただし、定期宅配につきましては、お客様のご負担を少しでも減らせるよう、クール便送料を864円(沖縄県および離島の場合は1,684円)に値引きさせて頂きます。
  • 同一発送先の商品代金が10,800円以上(産地直送の商品や予約商品で同梱できない商品は、除きます。)の場合、送料は当店負担とさせて頂きます。ただし、追加で必要となります追加料金(クール便の場合432円、沖縄県及び離島の場合の648円)はご負担頂きます。
  • 沖縄県、離島の場合は、別途648円頂戴いたします。
  • クール便発送の商品と常温発送の商品を一緒にご注文いただいた場合、両方の送料が合算されて表示されます。同梱をご希望の場合は、ご注文の際、その旨をメッセージ欄にご記入下さい。後ほど、送料を訂正させていただきます。
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【無施肥無農薬栽培や自然栽培の農産物(定期宅配セット以外)】
  野菜・果物は基本的に当店では在庫を持っておりません。一部ご予約の作物を除き、定期宅配の発送日に合わせて入荷してまいります。そのため、定期宅配と同じ火曜日または金曜日に発送致します。またお米は、基本的に金曜日までにご注文いただいた分を翌火曜日に発送いたします。ご注文のタイミングによりましては、発送までお待たせする場合がございますので、その点をご了承下さい。

【即日発送可能な場合も…】
加工品(お米、お茶など)や日持ちのする野菜(ジャガイモ、里芋、サツマイモなどの根菜類)につきましては、当店で在庫を保有している場合があり、即日発送できる場合があります。もし、お急ぎの場合は、お手数ですがメールやお電話(0774-65-3718)にて、ご確認下さい。
無施肥無農薬栽培と自然栽培の野菜・果物(定期宅配セット)
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